알토란 조개양념 준비하기
알토란 조개양념 준비하기 알토란 바지락 만드는 법을 알아봅시다. 봄이 제철인 홍합은 바다의 유기물을 흡수해 여름 산란을 준비하기 때문에 봄철 홍합은 맛이 통통하고 푸짐하다고 한다. 타우린, 철분, 셀레늄 등의 영양소가 풍부한 홍합은 숙취해소, 피로 회복, 간 건강, 빈혈 예방에 효과가 있다고 합니다. 요리연구가 김하진 씨에게 전수받은 바지락 만드는 방법을 알아보고 맛있는 바지락 만들기에 도전해 보세요. 매콤한 … Read more